抹不去的街头记忆

犹记得很多个赶早的清晨，匆匆忙忙在街头巷弄排着小队，焦急地等待着一份热气腾腾的武汉豆皮，暖暖下胃，迎接忙碌，这种匆忙却畅快的滋味可是在很多旅舍食肆都寻觅不到的。

主食　武汉豆皮

蔬果　炒藕带/青葡萄

汤品　蛋酒

〇主要食材

糯米400克，面粉100克，鸡蛋4个，香菇100克，猪肉150克，榨菜30克，香干100克，藕带300克，胡萝卜20克，酒酿300克，青葡萄200克(https://www.daowen.com)

〇营养解密

糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、B族维生素及淀粉等，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。藕带中含有大量的铁、维生素C、维生素K和膳食纤维，能够清热除火、生津止渴、消食、止血凉血、安神除烦。酒酿有健脾开胃、舒筋活血、祛湿消痰、补血养颜、延年益寿的功效。

〇暖心配餐

青葡萄提前买好，早餐时洗净即可。