〇材料
香芹苗300克，鲜核桃仁、姜、葱、红辣椒各适量，盐、香油、鸡精、生抽各适量(https://www.daowen.com)
〇做法
①鲜核桃仁洗净，浸泡2小时，去皮；香芹苗去根，洗净，沥干水分，切成段；红辣椒洗净，切碎；姜去皮，洗净，切末；葱洗净，切末；用盐、香油、鸡精、生抽、葱姜末加点开水调成味汁。
②把香芹苗、鲜核桃仁和红辣椒碎装入盘中，浇上味汁，搅拌均匀即可。
