〇材料
金针菇300克，胡萝卜50克，青椒70克，盐、油、蒜各适量(https://www.daowen.com)
〇做法
①金针菇去蒂，洗净；胡萝卜、青椒均洗净，切丝；大蒜洗净，切碎。
②锅中入油，放入大蒜爆香，放入胡萝卜丝翻炒，至七成熟，加入金针菇、青椒翻炒，加盐调味即可。
