〇材料
芦笋8根，培根4片，食盐、色拉油、植物油各适量
〇做法
①芦笋去除老皮，洗净，切段。准备4片培根，切成8份待用。(https://www.daowen.com)
②锅内放水，加少许食盐和色拉油，煮沸后将芦笋放入焯水，30秒后迅速捞出，过凉水待用。
③2段芦笋搭配半片培根，卷起来，用牙签固定。
④平底锅放植物油烧热，放入培根卷，小火两面煎熟，装盘即可。
〇小知识
培根自带咸味，芦笋在焯水时也加入了少许食盐，因此后续无须加盐。
