材料
米饭200克，海瓜子100克，鸡蛋1个，芥蓝适量，盐、生抽、料酒各适量
做法
①海瓜子洗净沥干水分；芥蓝洗净，切碎；鸡蛋磕入碗中，搅散成蛋液。(https://www.daowen.com)
②锅中入少许油烧热，放入海瓜子翻炒片刻，加少许盐炒匀，盛出待用。
③再热油锅，倒入蛋液，待其凝固时，加入米饭炒散，调入盐、生抽炒匀，再加入海瓜子同炒片刻，烹入料酒，起锅盛入碗中即可。
