材料
大米200克，黄瓜10克，胡萝卜10克，肉松5克，寿司醋、盐、海苔片各适量
做法
①大米洗净，蒸熟待用。黄瓜、胡萝卜洗净去皮切碎。
②盛出熟米饭，倒入寿司醋，加入黄瓜碎末、胡萝卜碎末和肉松，调入少许盐，搅拌均匀。(https://www.daowen.com)
③取适量拌好的米饭装进保鲜袋中，捏紧揉圆，从保鲜袋取出包上海苔片即可。
小知识
大米可以提前一天放入电饭锅，预约时间，第二天起来米饭就熟了。如果没有预约功能的电饭锅，用前一晚剩下的米饭，微波炉稍微加热一下亦可。
