椰蓉糯米糍

椰蓉糯米糍
图示

〇材料

水磨糯米粉150克,澄粉40克,色拉油25克,牛奶250毫升,红豆沙、椰蓉各适量

〇做法(https://www.daowen.com)

①将糯米粉、澄粉混合,加入色拉油和牛奶搅拌成可流动性的糊状。

②放入蒸锅,大火蒸15分钟后取出冷却。

③冷却后切小块,搓成汤圆状,压扁包入红豆沙馅,再捏圆,均匀粘上椰蓉,备用。

④早上,可直接食用。