〇材料
芥蓝300克，咸鱼50克，彩椒20克，油、盐、姜丝、生抽各适量(https://www.daowen.com)
〇做法
①咸鱼用温水浸泡，至发软，捞出切小块；芥蓝择去老叶，老梗，洗净切块；彩椒洗净，切块。
②锅中入油，烧热，放姜丝爆香，下咸鱼翻炒，放芥蓝、彩椒翻炒，至熟，调入盐、生抽拌匀即可。
