有故事的艾蒿青团
2026年01月15日
有故事的艾蒿青团
艾蒿青团油绿如玉,闻着有一股清淡的艾草香气,糯韧绵软,肥而不腻,它有淡淡的涩,还有微微的凉,配上牛奶燕麦粥那不经意的甜,俘获人心,恰到好处。
主食 青团/牛奶燕麦粥
其他 咸鸭蛋/吐司片/哈密瓜
〇主要食材
艾蒿400克,糯米粉180克,黏米粉50克,牛奶600毫升,燕麦片100克,哈密瓜半个,咸鸭蛋1个,肉松、吐司片各适量(https://www.daowen.com)
〇营养解密
艾蒿具有温经通络、行气活血、祛湿逐寒、消肿散结、回阳救逆、安胎的功效。燕麦具有抗细菌、抗氧化的功效,能够有效地增加人体的免疫力,抵抗流感等。哈密瓜能够补充维生素,多吃能确保机体保持正常新陈代谢的需要。
〇暖心配餐
①哈密瓜洗净去皮切小块,装入碗中。
②吐司片提前买好,微波炉加热1分钟即可。
③咸鸭蛋冷水下锅,煮5分钟后捞起,对半切开待食用。