〇材料
米饭100克,紫薯1个,红豆、红腰豆、青豆、嫩玉米粒各适量,香油、盐、水淀粉、高汤各适量
〇做法(https://www.daowen.com)
①红豆、红腰豆提前4小时浸泡;紫薯去皮,切块;嫩玉米粒、青豆洗净备用。
②将红豆、红腰豆、青豆、玉米、紫薯放入锅中,加入适量高汤,启动电源,预约时间。
③早上,加入食盐调味,用水淀粉勾芡成五谷羹。
④锅中入少许香油,将白米饭炒散,加入少许盐炒匀,盛入碗中压紧,再扣入盘中,围上五谷羹即可。