清炒番薯叶

清炒番薯叶

〇材料

番薯叶300克,大蒜、食用油、盐、生抽、味精各适量

〇做法(https://www.daowen.com)

①将番薯叶择洗干净,沥干水备用;大蒜剥成瓣。

②油锅烧热,下蒜瓣炸香,下番薯叶大火快速翻炒,至番薯叶断生,调入盐、生抽、味精炒匀,装盘即可。