〇材料
秋葵4根,鸡蛋1个,橄榄油、胡椒粉各适量
〇做法
①秋葵洗净切片,放入沸水中,30秒后捞起。(https://www.daowen.com)
②在平底锅倒入适量橄榄油加热,放上心型模具,在模具内打入一个鸡蛋,慢煎至熟,关火时撒上胡椒粉。
③将煮好的秋葵和煎蛋一同装盘即可。