〇材料
土豆2个，鸡蛋2个，糯米粉200克，牛奶适量，油、盐、白糖各适量
〇做法(https://www.daowen.com)
①土豆去皮，洗净，切成小丁。
②糯米粉和土豆丁盛入盆中，磕入鸡蛋，倒入牛奶，调入盐、白糖，搅拌均匀，调成浓稠的面糊，捏成土豆饼坯。
③平底锅中放植物油，把面糊压成饼状，用小火煎至两面金黄即可。
