胜却人间无数

一直都觉得葱油饼充满了生活气息，盛载了人们最深厚最质朴的记忆，倘若久久不见，偶尔还是十分想念那溢满街头巷弄的香味，勾人食欲，若能再配上一碗地地道道的汤羹或小菜，便更加令人连连称赞了。

〇主食

葱油饼

〇汤品

白菜豆腐汤

〇其他(https://www.daowen.com)

地皮菜炒鸡蛋

〇主要食材

面粉300克，葱花30克，胡椒粉5克，白菜100克，豆腐1块，浓汤宝1盒，鸡蛋3个，地皮菜50克

〇营养解密

大米富含碳水化合物，为身体提供充足的热量。白菜中钙、铁、钾、维生素A的含量很高，还含有丰富的粗纤维，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃、清肺热之效。豆腐含多种维生素、叶酸和铁、镁、钙、锌等营养元素，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。鸡蛋含有丰富的优质蛋白质和DHA、卵磷脂等，对神经系统和身体发育有很大好处，一般人每天食用不超过两个。地皮菜富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质。