〇材料
低筋面粉100克，黄油5克，鸡蛋2个，白糖20克，泡打粉3克，橄榄油适量
〇做法
①低筋面粉过筛待用；黄油处于室温软化；鸡蛋磕入碗中，打散成蛋液。(https://www.daowen.com)
②将软化的黄油用电动打蛋器稍打发，加入白糖打至溶化。
③加入蛋液搅拌均匀，而后倒入低筋面粉和泡打粉，继续搅拌成面糊。
④拿出模具，抹上油，倒入搅拌好的面糊。
⑤放入预热好的烤箱，上火180℃，下火150℃，烤25分钟左右，晾凉，放入冰箱。
⑥早上，取出置于常温下片刻即可食用。
