〇材料
内酯豆腐1盒，苦瓜100克，食用油、盐、香油各适量
〇做法
①苦瓜洗净，切碎，加盐稍腌；内酯豆腐切小块。(https://www.daowen.com)
②锅中加入食用油烧热，加入苦瓜稍炒后，注入适量清水烧开。
③调入盐和香油拌匀。
④把切好的内酯豆腐倒扣于碗中，浇上煮好的苦瓜汤，拌匀即可。
