〇材料
豌豆苗350克,干辣椒、大蒜、油、盐、味精各适量(https://www.daowen.com)
〇做法
①豌豆苗,洗净,沥干水分;大蒜洗净,切碎;干辣椒,洗净,切段。
②锅中入油,烧热,下大蒜,干辣椒爆香,倒入豌豆苗翻炒,炒至豌豆苗断生,加入盐、味精调味即可。