〇材料
鸡蛋2个，香葱、食盐、植物油各适量
〇做法
①鸡蛋打入碗内，搅拌均匀。香葱洗净切碎，倒入蛋液里，调入少许食盐。(https://www.daowen.com)
②平底锅放入少许植物油，小火加热，倒入蛋液，迅速转动锅子，使蛋液均匀分布。
③煎至蛋液表面完全凝固，用筷子把蛋饼卷起，切段摆盘即可。
