〇材料
陈村粉250克,生抽、香油、酸姜丝、白胡椒粉、辣椒酱、醋各适量
〇做法(https://www.daowen.com)
①将陈村粉切成小段,装盘,浇上生抽、撒上胡椒粉。
②蒸锅内加入适量清水,放入备好的陈村粉,大火蒸8分钟,出锅,淋上香油即可。
③将辣椒酱、酸姜丝、生抽、醋做成味碟,与蒸好的陈村粉一起上桌即可。