玉米窝窝头

玉米窝窝头
图示

〇材料

糯米200克,玉米面100克,白糖适量

〇做法(https://www.daowen.com)

①将糯米粉、玉米粉和白糖一起放入盆内,混合均匀,往和好的粉内一点点加入清水,将粉面和成团,并静置15分钟。

②将揉好的面团平均分成若干等份,将小面团握在左手掌心,捏成小窝窝头。

③蒸锅上刷一层薄油,将捏好的窝头放入蒸锅内,大火蒸10分钟,晾凉,放入冰箱,备用。

④早上,取出复蒸8分钟即可。