〇材料
黑木耳100克，红椒10克，香菜1根，盐、醋、香油各适量(https://www.daowen.com)
〇做法
①黑木耳泡发，洗净；香菜洗净，切段；红椒洗净，切丝，备用。
②汤锅烧水，待水开后将黑木耳投入焯熟，捞出沥干水分与香菜、红椒丝一起装盘，加入盐、醋、香油拌匀即可。
