材料
龙骨350克,海带200克,枸杞5克,红枣6粒,姜、盐、味精各适量
做法
①洗净剁好的龙骨,泡入凉水中,期间换几次水,把龙骨中的血水泡出。(https://www.daowen.com)
②海带洗净,沥干水分,切粗丝;姜洗净,切片。
③将龙骨放入滚水中汆烫5分钟,捞出清洗干净,与海带、枸杞、红枣一同放入电炖锅中,加适量清水,加入姜片,启动电源,预约时间。
④早上,待龙骨炖烂后,放盐、味精调味即可。