鳕鱼豆腐粥

鳕鱼豆腐粥

材料

大米100克,内酯豆腐1块,鳕鱼100克,葱、盐、油各适量

做法

①大米洗净后沥干水分,加入少许油和盐腌渍半小时,备用。(https://www.daowen.com)

②将鳕鱼洗净并去皮、剔刺,用淡盐水浸渍半小时,放蒸锅上蒸熟;内酯豆腐洗净切成小块,并用开水焯烫熟,晾凉,放入冰箱保存备用。

③电压力锅内加入足量的清水,倒入腌好的大米,启动电源,预约时间。

④早上,将制熟的鱼肉切成碎末,同豆腐一起放入粥底中,加食盐调味,撒上葱花即可。

图示