慰藉人心的市井美食
2026年01月15日
慰藉人心的市井美食
担担面源起挑夫们在码头挑着担担卖面,因而得名,这碗面条代表着纯正的四川味道。早晨吃上这么一碗地道的天府美食,其面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,配上清甜温润的木瓜炖银耳,美得刚刚好。
〇主食
担担面
〇饮品
木瓜炖银耳
〇其他
橘子(https://www.daowen.com)
〇主要食材
面条300克,猪肉100克,芽菜50克,浓汤宝1盒,青菜100克,木瓜100克,银耳50克,冰糖30克,橘子200克
〇营养解密
面粉富含碳水化合物,为身体提供充足的热量。猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分,其营养成分容易被人体吸收,是营养滋补之品。青菜中含多种营养素,富含维生素C和膳食纤维,能促进肠道蠕动,加速肠道垃圾代谢。银耳木瓜汤营养丰富,可滋阴补肾、健胃清肠、排毒养颜。橘子含有丰富的维生素C,对人体有着很大的好处。
〇暖心配餐
橘子提前买好,早餐时剥皮食用即可。