虾★XIA

虾★XIA

让血糖降低的原因：

镁元素对心脏活动有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，预防糖尿病引起的血管病变。

功　　效：

增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。常吃鲜虾（炒、烧、炖皆可），温酒送服，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。

营养价值：

每100克含能量364千焦，蛋白质16.4克，脂肪2.4克，胆固醇240毫克，灰分3.9克，维生素A48毫克，维生素E5.33毫克，维生素B₁0.04微克，维生素B₂0.03毫克，钾329毫克，钙325毫克，磷186毫克，钠133.8毫克，镁60毫克，铁4毫克，锌2.24毫克，铜0.64毫克，锰0.27毫克，硒29.65微克。

采购原则：

买虾的时候，要挑选虾体完整、甲壳密集、外壳清晰鲜明、肌肉紧实、身体有弹性，并且体表干燥洁净的。至于肉质疏松、颜色泛红、闻之有腥味的，则是不够新鲜的虾，不宜食用。

饮食宜忌：

一般人群均可食用。宜中老年人、糖尿病患者、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人更适合食用；同时适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用。忌宿疾者、正值上火之时不宜食虾；体质过敏，如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾。