山楂荞麦粥
原料
荞麦粉100克，山楂15克。
调料
精盐2小匙。
做法
① 将山楂洗净，去籽，切薄片；荞麦粉用冷水调匀，备用。
② 将山楂放入锅内，加清水煮10分钟，再加入荞麦粉，煮熟放入些精盐即成。
食物交换份
此粥共用4交换份荞麦，可作主食。
