西瓜皮汤
延缓衰老
主 料：西瓜皮250克。
配 料：植物油、食盐、味精、酱油、淀粉、香油各适量。
制作方法：
1 西瓜皮洗净，切成细丝
2 净锅上火，放入适量植物油，待油温达到七成热时，放入西瓜皮丝，翻炒至颜色变深时，加入酱油、食盐、味精，同时加入适量水，烧滚沸5～7分钟，用湿淀粉勾芡，起锅后滴少许香油即可。
靓颜功效：西瓜皮又叫西瓜翠衣，性味甘凉，有利尿消肿、清热解暑的功效。经常食用能加速体内有毒物质的排泄，延缓衰老。
