美容妙用
李时珍在《本草纲目》中写道:山药能“益肾气、健脾胃、止泄泻、化痰涎、润皮毛。”现代医学研究表明,山药所含的多巴胺具有扩张血管、改善血液循环的功能,山药中的大量黏液蛋白、维生素等成分,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,不但滋养肌肤,还有益于毛发的正常生长,因此被看作美容的佳品。