蜜汁甜藕

蜜汁甜藕

滋养身体

主　料：莲藕750克，糯米150克，蜜莲子25克，蜂蜜50克，白糖200克。

配　料：湿淀粉15克，蜜桂花5克。

制作方法：

1　将糯米放在清水中洗净，浸泡3小时左右，捞起控干水分；莲藕洗净，切去藕节一端，孔内灌入糯米，边灌边用筷子顺孔向内戳，使糯米填满藕孔。

2　待藕孔填满糯米后，将其放到蒸屉中，用旺火蒸30分钟，取出后用清水浸泡两分钟，然后撕去藕皮，晾干；切去另一端藕节，从中割开，并切成2厘米厚的块，整齐地摆放在碗内，上面撒上白糖，放到蒸屉中用旺火蒸10分钟，待糖溶化时取出，扣入盘内。

3　炒锅置旺火上，倒入适量清水和少许白糖、蜂蜜、蜜桂花、蜜莲子，烧沸后用湿淀粉勾芡，起锅浇在藕块上即成。

靓颜功效：能为身体提供充足的营养。