药理功效
火龙果味甘、性平，有生津止渴、清热凉血、排毒解毒、通便利尿之功效。现代医学研究表明，火龙果含有一般植物少有的植物性白蛋白、花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。白蛋白是具黏性、胶质性的物质，进入人体后会与重金属物质结合并排出体外，对重金属中毒有较好的解毒功效；花青素具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生；大量的维生素C既能美白皮肤又有减肥作用；水溶性膳食纤维有润肠和预防大肠癌的作用。
