药理功效
甜瓜味甘、性寒，无毒，归心、胃经，有清热解暑、除烦止渴、利尿的功效。现代医学研究表明，香瓜中的大量碳水化合物和柠檬酸等，能消暑清热、生津解渴、除烦；香瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，帮助肾脏病人吸收营养。多食香瓜，有利于人体心脏、肝脏及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能。
