食用禁忌
◎西红柿中含有大量的胺质、果质和可溶性收敛剂等，过多食用会引起胃胀痛。
◎青色的西红柿含有生物碱苷（龙葵碱），食用之后容易引发中毒现象。
◎胃酸过多者、肠胃功能不佳者不宜食用。
◎急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。
