食用禁忌

食用禁忌

1.茼蒿所含的芳香成分是健脾胃的主要成分，遇热容易挥发，因此食用时忌长久加热。

2.食用前不宜用水浸泡或先切后洗，否则影响蔬菜的营养价值。

3.茼蒿辛香滑利，胃虚泄泻者不宜多食。