龙眼中的营养

龙眼中的营养

龙眼肉质鲜嫩，味道甜美，营养价值高，每100克含水分27.3克、糖类65克、蛋白质5克、脂肪0.2克、铁44毫克、维生素C34毫克，此外还有尼克酸、胡萝卜素、维生素B₂、维生素P、腺嘌呤等营养成分。