石榴凤橘果酱

石榴凤橘果酱

活血养颜

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主 料:橘子300克,凤梨300克,红石榴糖浆100克,麦芽糖150克,细砂糖80克,柠檬1个。

制作方法:

1 将柠檬洗净,去皮,榨出果汁;凤梨去皮和硬芯,切成丁状;橘子剥皮,将果肉去籽,撕除白色的薄膜。

2 将凤梨丁和橘子果肉一起放到锅中,加入柠檬汁和红石榴糖浆,用中火煮滚后改用小火,同时加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时还要用木勺不停地搅拌,待麦芽糖完全溶化后,便可加入细砂糖,继续拌煮至汤汁呈浓稠状即可。

靓颜功效:此果酱富含石榴酸、雌酮、多酚化合物等物质,有生津止渴、舒筋活血、美丽容颜之功效。