素炒黄豆芽
乌发润肤
主 料：黄豆芽500克。
配 料：姜片、精盐、酱油、白糖、植物油各适量。
制作方法：
1 将黄豆芽去皮和根毛，洗净。
2 将锅烧热，加入植物油，烧热，倒入黄豆芽，煸炒至半熟，加入酱油、精盐、姜片及适量水，继续编炒，豆芽快熟时加入白糖，再炒片刻即可出锅。
靓颜功效：黄豆芽内含有蛋白质、脂肪和较高的维生素等物质，能够改善头发组织，使人保持头发乌黑发亮，同时还有润肤、减肥的功效。
