药理功效
中医理论认为，葡萄性味甘、酸、平，归脾、肺、肾经。《神农本草经》记载：葡萄“主筋骨湿痹，益气倍力强志，令人肥健，耐饥忍风寒，久食轻身不老延年。”现代医学研究表明，葡萄含有天然聚合苯酚，能与细菌及病毒中的蛋白质化合，使之失去传染疾病的能力，并能使人体产生抗体，经常食用能补诸虚不足，延长寿命。
