萝卜的营养
萝卜品质新鲜，口感脆嫩、多汁，甘甜微辣，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素C、芥子油、木质素、氧化酶素、胆碱、甘酶、异硫氰酸苯脂、触酶、淀粉酶、糖、钙、铁、磷等成分，素有“小人参”之美称。
