木耳清蒸鲫鱼
延缓衰老
主 料：水发木耳100克，鲜卿鱼300克。
配 料：姜片、葱段、料酒、精盐、白糖、植物油各适量。
制作方法：
1 鲫鱼去鳃、内脏、鳞，清洗干净，在两面剞几刀；水发木耳去杂洗净，撕成小片。
2 鲫鱼放入碗中，撒入姜片、葱段、料酒、白糖、植物油，覆盖木耳，上笼用旺火蒸半小时即可取出食用。
靓颜功效：此菜富含游离酸、蛋白质、维生素的成分，具有润肤养颜、抗衰老的作用。经常食用此菜，可容光焕发，延缓衰老，倍显年轻。
