丝瓜荷花炖响螺
清热祛斑
主 料：丝瓜500克，干响螺片150克，新鲜荷花3朵，红枣2枚，生姜l片。
配 料：精盐少许。
制作方法：
1 干响螺片放到清水中浸泡，待泡透后再次洗净，捞出控水；丝瓜洗净，去皮，切为两半，再切成小块，备用；将荷花取瓣，洗干净，备用；红枣洗干净，去核，备用。
2煲中加入适量的清水，用猛火烧沸，放入丝瓜、生姜、响螺片和红枣，改用中火炖3小时，然后加入荷花瓣，再次煮沸后加入精盐，调好味即可出锅食用。
靓颜功效：此菜能养阴清热，美容去斑。经常食用能减少斑块的出现，有助于黄褐斑的消除，对湿热蕴结、食欲不振、皮肤瘙痒、小便短少等病症也有较好的疗效。
