葡萄中的营养

葡萄中的营养

葡萄果肉鲜美，营养丰富，每100克葡萄含碳水化台物8.2克，粗纤维2.6克，脂肪0.6克，蛋白质0.4克，磷7毫克，钙4毫克，铁0.8毫克，此外，还含有少量的胡萝卜素、维生素B₁、维生素B₂、维生素C、维生素P、葡萄糖、果糖、多种氨基酸和果酸等成分。