鲍鱼竹笋汤
滋养容颜

主 料:罐头鲍鱼50克,豌豆苗50克,竹笋15克。
配 料:精盐、味精、胡椒粉、料酒、高汤各适量。
制作方法:
1 把竹笋放盆内,倒入温水泡软,轻轻搓洗几次,洗净泥沙后切成细长条,放到沸水锅内焯一下,捞入凉水中,浸凉后捞出控水。
2 鲍鱼洗净,切成薄片。
3 豌豆苗择洗干净。
4 锅中放入高汤,旺火浇开,放入竹笋和鲍鱼片,略煮片刻,撇去汤中浮沫,用精盐、味精、料酒和胡椒调味后即可食用。
特 色:香气四溢,口感滑爽。
靓颜功效:此汤有滋阴润燥、平肝壮阳、补气益肾等功效,经常食用能减少脂肪贮积,降脂养颜,令气色红润。