鲜蘑菠菜
补血润颜
主 料：菠菜500克，鲜蘑菇100克。
配 料：精盐、姜汁、植物油各适量。
制作方法：
1 鲜蘑去杂、洗净，放到沸水锅中焯一下，捞出后切厚片。
2 菠菜去老叶和根，洗净后切段。
3 炒锅中加入植物油，烧热后下入蘑菇片，煸炒片刻，加入精盐、姜汁和菠菜，烧熟后即可出锅。
靓颜功效：此菜营养丰富，有通肠胃、消内热、清神降压的功效，对气血淤滞、脘腹痞闭、年老体弱及体虚、贫血、便血等都有一定的疗效。
