番瓜牛肉汤
益气养颜
主 料：番瓜500克，牛肉250克。
配 料：姜片、葱段、胡椒粉、精盐、牛肉汤适量。
制作方法：
1 番瓜去皮、籽，洗净后切成3厘米方块。
2 牛肉洗净，切成边长约为2厘米方块。
3 锅置火上，加入适量牛肉汤，放入牛肉，用武火烧沸，加入番瓜、姜片和葱段同煮；待牛肉熟透后，放入胡椒粉和精盐调味即可。
靓颜功效：此汤含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素等成分，有很好的补脾益气、滋阴养颜之功效。
