芒果的特性
芒果又叫“望果”，为漆树科芒果属常绿乔木芒果树的果实，椭圆滑润，果皮呈柠檬黄色，肉质细嫩、香甜，有特殊风味，营养价值高。芒果是著名的热带水果，分布于亚洲、南美洲、北美洲、非洲的100多个国家，享有“热带果王”的美称。目前，芒果在我国福建、广东、海南、广西、台湾等地区广泛种植，品种达200余种。芒果以个大、核小、果肉细密、纤维稀少者为优，一般情况下，果实带蒂一端较宽阔平坦者，往往核小而肉厚。果形如蝴蝶的“蝶芒”，果大味甜；形如鸡蛋的“鸡蛋芒”，果肉橙黄，有椰乳香气；果皮橙黄的“蜜芒”，甜似蜂蜜；果皮青绿的“香芒”，香气袭人……
