香蕉的特性
香蕉又名蕉子、蕉果，是芭蕉科芭蕉属植物香蕉的果实，是食用蕉（甘蕉）的俗称。食用蕉包括鲜食蕉和煮食蕉两种。鲜食蕉包括香蕉、粉蕉、大蕉与龙牙蕉。由于香蕉（香牙蕉）的栽培极为广泛，有非常好的经济效益，因此，人们便将香蕉作为食用蕉的总称。香蕉近圆柱形，稍弯，顶端细硬，外表光滑，呈绿色或黄绿色。果肉呈膏状，香甜滑爽，没有种子，主产于广东、广西和云南等地。
