肥胖症是一种由多种原因引起的慢性代谢性疾病，以体内脂肪细胞的体积和细胞数增加致体脂占体重的百分比异常增高，并在局部沉积过多脂肪为特点。
肥胖症的判断标准包括标准体重、体重指数、腰围体脂率等。在临床上，常用体质指数［body mass index，BMI，即体重（kg）/身高的平方（m2）］来作为成人肥胖症的诊断标准（表8-
3-1）。
表8-3-1 WHO 对成人BMI 的划分
