食管位于纵膈内,为一扁狭肌性管状器官,是消化道各段中最为狭窄的部分。上端在第六颈椎下缘平面续咽,下端经贲门与胃连接,全长约25cm,以其行程可分为颈部、胸部和腹部三段。食管位置较深,损伤较少见,颈部食管损伤较胸部和腹部多见。