挑选不锈钢器皿有诀窍
用手指甲轻轻地在不锈钢器皿的边缘滑动。滑动的时候感觉很光滑有声音，说明边没有毛刺。或者用丝线沿着边缘滑动，要求不挂丝。
器皿表面要没有磕碰、划伤的痕迹，也没有砂眼。
有些不锈钢器皿表面有圆圈的花纹图案，所以挑选时要选择纹路清晰鲜明的。
把锅把、锅盖的帽，摇动一下，是否有松动不牢的现象。
挑选时，要观察一下器皿的几何图形，是不是对称、规则。
如果符合以上几点，这样的不锈钢器皿质量就比较好了。
