工作台面的保养
原则上工作台面不应作为切菜台，金属刀具会在任何材质的台面上留下滑痕。工作台面的清洗可用和复合材质同样的清理方法。
请勿将炊具直接从灶火置于工作台面上，应使用防护垫。高温炊具在台面会留下暂时痕迹，请用中性清洁剂清洗，不要用去污粉。
